Nos offres de noël & Nouvel An
Box de Noël à emporter
Les 24, 25 décembre 2020.
A commander jusqu'au 19 décembre.
Terrine de Foies Gras de Canard,
Figue au sirop, pain aux grains
Ravioles de Homard et sa bisque
ou
Saumon gravlax
Noix de St Jacques,
Butternut et asperges vertes
ou
Médaillons de Gibier,
poêlée de champignons, choux rouge aux marrons
ou
Côte de Veau tendrissime aux champignons et knepfles au beurre
Bûche de Noël au choix
Christine FERBER à Niedermorchwir
Princesse Rose (framboises,roses et litchis)
ou
Princesse Feuilleté (praliné amande,bavaroise chocolat amer)
Box Nouvel An à emporter
Le 31 décembre 2020.
Poêlée de Champignons aux escargots
ou
Tartare de Daurade Royale,
Mangue Fraîche
Filet de Boeuf, Crème de Panais,
Butternut au Beurre Salé, Sauce Périgourdine
ou
Pavé de Bar, Risotto au lait d’amande,
Amandes fraîches
Les desserts de Christine FERBER à Niedermorchwir
Les Calendriers Gourmands au choix
Sacher (biscuit sacher, crème truffe caraque)
ou
Sully (biscuit,pêches et poires pochées,sabayon guewurztraminer et citron)
