Nos offres de noël & Nouvel An

Box de Noël à emporter

65€/ pers.
Les 24, 25 décembre 2020.
A commander jusqu'au 19 décembre.

Terrine de Foies Gras de Canard,
Figue au sirop, pain aux grains

Ravioles de Homard et sa bisque
ou
Saumon gravlax

Noix de St Jacques,
Butternut et asperges vertes
ou
Médaillons de Gibier,
poêlée de champignons, choux rouge aux marrons
ou
Côte de Veau tendrissime aux champignons et knepfles au beurre

Bûche de Noël au choix
Christine FERBER à Niedermorchwir

Princesse Rose (framboises,roses et litchis)
ou
Princesse Feuilleté (praliné amande,bavaroise chocolat amer)

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Box Nouvel An à emporter

58€/pers.
Le 31 décembre 2020.

Poêlée de Champignons aux escargots
ou
Tartare de Daurade Royale, 
Mangue Fraîche

Filet de Boeuf, Crème de Panais,
Butternut au Beurre Salé, Sauce Périgourdine
ou
Pavé de Bar, Risotto au lait d’amande,
Amandes fraîches

Les desserts de Christine FERBER à Niedermorchwir
Les Calendriers Gourmands au choix

Sacher  (biscuit sacher, crème truffe caraque)
ou
Sully (biscuit,pêches et poires pochées,sabayon guewurztraminer et citron)

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