Carte & menus
Le Jardin de Michèle
A partager ou pas
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Nachos et Guacamole 12€
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Les 4 tartines 18€
Tomates cerises, Bressaola, Pesto
Tapenade verte, Sardines, Confits d’Oignons
Fromage frais, Ciboulette, Légumes du potager
Mozzarella, Roquette, Huile d’olive -
Planchette 2/3 pers. à partager 24€
Assortiment de Rillettes, Tapenade, Grissines, Guacamole, Saucisse de Lacaune, Crostinis
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Salade César 17,50€
Salade, Poulet Panko, Tomates, Croûtons Parmesan, Oignons frais, Oeuf dur
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Salade Italienne 15,50€
Burrata de Bufflonne 125g, Tomates Cerises, Olives Noires, Pesto de Basilic
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Assiette végétarienne 17,50€
Flan de courgette, Légumes vapeur, Parmesan, Tomates confites, Pignons de pin grillés, Crème d'Avocats
Plats
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Tataki de thon 24,50€
aux graines de sésames
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Fish and Chips 14€
Sauce tartare
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Brochette de poulet aux épices 17€
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Côte de veau tendrissime 30€
Nature ou Beurre Maître d’hôtel ou Sauce Tartare, Garniture
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Portion de frites 5€
Glaces et sorbets
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La Boule de Sorbet 2,50€
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La boule de glace 2,50€
Desserts maison
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Fraises et Framboises Melba 10€
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Dame Blanche (chocolat Valrhona 77%) 10€
La carte
Les entrées
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Carpaccio de Noix de St-Jacques 26
Foie Gras de Canard Snacké
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Burratina 22
Assortiment de Betteraves Vapeur, Mûres Fraiches, Noix Torrifiées, Vieux Vinaigre Balsamique N°5
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Tartare de Thon rouge 23
Akami Chin-Chou croquant à Huile de Sésame et Sésame Noir
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Ravioles de Tourteaux 24
Mangue et Fenouil frais, Bouillon Thaï
Les plats
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Rognons de Veau 29
Sauce Moutarde à l'Ancienne Knepfles au Beurre
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Noix d'Entrecôte (origine Irlande) 34
Beurre de Staeck au Curry ou Sauce Barbecue à l'Asiatique, Poêlon de Grenailles
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Côte de Veau de Lait Juste Grillée 34
Roquettes, Tomates Confites et Parmesan
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Poisson du Jour 32
Sauce Vierge et sa Garniture
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Noix de St Jacques 33
Aux Asperges et Salicorne Française
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Dégustation Végétarienne 25
Légumes du Moment à L'Huile D'Olives, Crémeux Risotto au Parmesan etc
Les desserts
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Le Printemps 13
Rhubarbe confite Aux épices, Crème Glacée Cannelle, Tuile aux Amandes
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Baba au Rhum Ambré 13
Ananas Frais et crème pâtissière
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Crème Brulée 13
Pralin Noisette et sa glace
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Tout Chocolat Valrhona moelleux 13
Mousse, crème glacée
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Irish Coffee Joseph Sheridan 16
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Nos Choix de Sorbets et de Crème Glacées 16
Arrosé d'Eau de vie Massenez (Villé Bas-Rhin)
Menu Bouleau
Uniquement au déjeuner
Entrée – Plat : 29€
Entrée – Plat – Dessert : 34€
Menu Enfant
18€
